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Visitez nos Caves

Visiter nos caves

Au cœur du Val de Loire, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, à Saumur, Bouvet-Ladubay, Brut de Loire, vous reçoit dans ses kilomètres de caves creusées dans le Tuffeau.

La famille Monmousseau, à la tête de la Maison depuis son acquisition en 1932 par Justin Marcel Monmousseau, a donné une dimension artistique toute naturelle pour des esthètes de vin.


A ce jour ce sont plus de 500 médailles et récompenses qui ont confirmé la qualité de nos Cuvées.

Les caves de Bouvet Ladubay sont ouvertes tous les jours toute l'année pour la Visite des Caves la dégustation et la découverte de toutes les étapes de la méthode traditionnelle.

 

Cave CathédraleLa Cathédrale Engloutie

A la fin du XIXe siècle, l'extraction de la pierre de tuffeau qui a servi à construire de nombreux monuments en France et en Europe s'est arrêtée. Les immenses carrières ainsi creusées en 10 siècles ont donné naissance aux châteaux, aux abbayes, aux monuments et villes du Val de Loire, la pierre de tuffeau aurait peut être aussi servi à la construction de la base de l'Abbaye Royale de Westminster à Londres.

Un peu d'histoire...

Les Caves Bouvet Ladubay se situe exactement sous les ruines de l'Abbaye de St Florent

C'est là qu'au Moyen âge, plus précisément au début du XIème siècle, s'est fondée une des plus puissante Abbaye Bénédictine d'Anjou.

Celle-ci perdurera jusqu'à la Révolution Française, ou elle sera vendue comme bien national et divisée entre plusieurs propriétaires privés.

Le site périclitera alors jusqu'au tout début du XIXème siècle où l'église Abbatiale sera détruite. Il ne reste aujourd'hui que des ruines de cette ancienne Abbaye Bénédictine, qui fut un des fleurons du patrimoine religieux local.

L'esprit de « La Cathédrale Engloutie » présentée dans les Caves Bouvet Ladubay s'apparente à un rêve d'enfant et comme « Le Cheval était dans la Pierre », peut-être y a-t-il encore dans ces caves des fragments de monuments qui auraient pu exister ?


En savoir + sur "La cathédrale engloutie"
 

L'enfance de la Bulle, à la découverte des caves avec Mlle Capsule !

Pour les jeunes visiteurs de 7 à 12 ans

Nous offrons à nos jeunes visiteurs un livret pédagogique dont le titre évocateur est « L'Enfance de la Bulle ».

Pars à la découverte des Caves avec « Mlle Capsule ». Au travers d'un "quizz" tu vas découvrir toutes les étapes de la fameuse « Méthode Traditionnelle » à remplir en famille sur place ou à la maison !

Les enfants aussi dégustent chez Bouvet Ladubay, à l'issue de la visite ils pourront goûter « La Petite Reine » Jus de pomme pétillant naturel Sans alcool - Sans sucres ajoutés - Sans colorants - Sans conservateur.

 

 

Fûts

RESERVER VOTRE VISITE

Notre équipe vous accueille toute l'année

pour une visite des Caves et une dégustation de nos cuvées.

Du 1er juin au 30 septembre
  • Du lundi au vendredi
    de 8h30 à 19h00 sans interruption ( pas de visite de cave entre 12h30 et 14h).
  • Le samedi et dimanche 9h00 à 19h00 sans interruption ( pas de visite de cave entre 12h30 et 14h).
  • Dernière visite à 18h.
 
Du 1er octobre au 31 mai
  • Du lundi au vendredi
    de 8h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00
  • Le week-end et jours fériés
    de 10h00 à 12h30 et de 14h30 à 18h00
  • Dernière visite à 17h.

Partenaire  d' Anjou Vélo Vintage le dimanche 25 juin 2017, nous ne pourrons assurer aucune visites de caves, néanmoins l'espace boutique restera ouvert.

Le 24 et 31 décembre : de 8h30 à 16h sans interruption

Nous sommes fermés 1er janvier et le 25 décembre.

 

Visites guidées en Français et Anglais.
Allemand et espagnol sur réservation.

                                 

  cheque

1 parking sur place

1 parking en face de l'église de St Hilaire St Florent (1, rue de l'abbaye - St Hilaire St Florent)

 

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