| |
|
Saumur Champigny
Nonpareils
2004
|
| |
Le carton de 6 bouteilles de 75 cl
92.58 Euros TTC
soit 15.43 € l'unité
ros T |
|
|
|
Saumur Champigny
Nonpareils
2003
|
|
| |
Cépage
: |
| |
100% Cabernet Franc |
| |
Terroir
: |
| |
Plateau argilo-calcaire (1m) sur substrat de tuffeau. |
| |
Viticulture
: |
| |
Taille courte, 40 hectos/hectare
Pas de produit de traitement des sols
Pas d’enherbement partiel, labour des vignes, utilisation modérée de la bouillie
bordelaise.
Eclaircissage et effeuillage pendant l’été, mûrissement total des raisins.
Vendange manuelle par tri. |
| |
Vinification
: |
| |
Traditionnelle en cuvier d’acier inoxydable, pied de cuve, pas d’ajout de levures
exogènes.
Contrôle des températures, sulfitage justement dosé.
Cuvaison de 22 jours,
1er soutirage en barrique par gravitation après malo. |
| |
Elevage : |
| |
En fûts de chêne, pas de collage. |
| |
Conditionnement : |
| |
Bouteille Sommelière 750 ml.
Bouchage liège Espagne ou Portugal.
Carton de 6 bouteilles à protection unitaire.
Coffrets de luxe 2, 3 ou 4 bouteilles. Nous contacter (voir Coffrets cadeaux).
|
| |
Dégustation : |
| |
Vin exceptionnel.
Ouvrir la fiche au format PDF pour l'imprimer.
|
