Mlle Ladubay "Saumur Champigny"

"Millésimé"

Récolte sur 9 communes autour de Champigny (Souzay-Champigny, Chacé, Dampierre, Montsoreau, Parnay, Turquant, Saint-Cyr en Bourg, Varrains et Saumur).

Il en est produit sur une surface de 1513 ha environ 85 000 hl.

Cuvaison 6 à 12 jours suivant les années.
Soutirage, filtrage avant la mise en bouteille.

Bouteille Bourgogne Tradition 750 ml.

Bouchage liège Espagne ou Portugal.

Carton de 6 bouteilles à protection unitaire.

De 12 à 14 °C dans un verre Bouquet, afin de profiter pleinement de ses arômes et de son fruité.

Peut se boire jeune mais vieillit avec élégance.

S'associe parfaitement aux viandes rouges, aux petits gibiers, aux fromages, avec les côtes d'agneaux et les volailles.

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